اخر الاخبار

3db2117e-a26e-45ff-b81b-2d17233852ea.jpg
زاوية منوعات
شرب القهوة يومياً.. يمنحك صحة أفضل
منذ 2 أشهر

كشفت دراسة نشرها موقع كليفلاند كلينك استندت إلى بيانات 9.2 ملايين شخص في المملكة المتحدة، أن شرب القهوة يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي صحي، ويقلل من خطر الأمراض المسببة للوفاة. وأشارت البيانات إلى دراسات سابقة، تثبت أن شاربي القهوة لديهم حالات أقل من السرطان والأمراض المزمنة مقارنة بمن لا يشربونها وتشير الاختصاصية جوليا زومبانو إلى أن الدراسة البريطانية أظهرت أن البن المطحون العادي كان له أكبر فائدة. وتشرح قائلة: «الأشخاص الذين شربوا المزيد من القهوة المطحونة أو المفلترة، على عكس القهوة سريعة التحضير، كانت نتائجهم أفضل، والسبب وراء ذلك هو أن القهوة المفلترة تحتوي على مستويات أعلى من مادة البوليفينول، أو مضادات الأكسدة، وهي الفوائد الرئيسية للقهوة». وأضافت أنه عندما نبدأ في إضافة أشياء إلى القهوة نحتاج إلى أن نكون أكثر حرصاً، مشيرة إلى أن مواد مثل الكريمة كاملة الدسم، الشوكولاتة، السكر، أو مبيضات القهوة، قد تخلق آثاراً سلبية على صحتك. ولفتت زومبانو أيضاً إلى أن بعض الأشخاص لا يستطيعون شرب القهوة لأسباب طبية، مؤكدةً أنه من المهم للأفراد التحدث إلى الطبيب قبل إضافة القهوة إلى نظامهم الغذائي. ومن جانبهم، أشار الباحثون الذين أعدوا الدراسة، إلى أن نتائجهم استندت إلى بيانات الرصد وينبغي تفسيرها بحذر، وخلصوا إلى أن «هذه النتائج تقدم دليلاً إضافياً على أن شرب القهوة يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي صحي ويمكن أن يوفر الطمأنينة لمن يشربون القهوة ويستمتعون بها".