اخر الاخبار

ef332afa-1e76-47ed-a2b0-77c132fb829b.jpg
زاوية منوعات
دراسة حديثة : «الفلفل الحار» يطيل العمر
منذ 2 أشهر

رجح تقرير حديث أن يكون الفلفل الحار «نعمة للصحة» غير مكتشفة بشكل واضح، في ضوء ما رشح من نتائج دراسة اعدتها جامعة هارفارد أخيرا، تفيد بأن هذا النبات الحرّيف «يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بسبب السرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يمكنه ايضا تعزيز طول العمر»، الامر الذي قد يعجّل باعتماده ضمن النظام الغذائي للبشرية. واستند التقرير الى دراسة لجامعة هارفارد، تقول إن من يتناولون الفلفل الحار أربع مرات أو أكثر في الأسبوع، على مدار ثماني سنوات، ستكون معدلات وفاتهم أقل بشكل ملحوظ، بما في ذلك بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنة بغيرهم ممن يتناولونه نادرًا أو لم يتذوقوه مطلقًا. والسبب الحقيقي في أن الفلفل الحار قد يكون نعمة للصحة، تنسبه إحدى النظريات إلى مادة «الكابسيسين» الحارة التي تعتبر المكون الرئيسي فيه، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ذات الخصائص المضادة للالتهابات. واستنادا الى دراسات اخرى وردت في التقرير، هناك أنواع ومقادير مختلفة من الفلفل الحار، تم تقديمها في اجتماع جمعية القلب الأميركية في العام 2020، إضافة إلى الاشارة لسلبية واحدة للفلفل الحار تكمن فقط في ان بعض الناس لا يفضلون الأطعمة الغنية بالتوابل، وقد ربطت بعض الدراسات السابقة بين استهلاكه وسرطان المرارة، ولكنها ليست نتائج نهائية.